29.11.14

Framboisier !

Aujourd'hui, l'envie m'a pris de faire un beau dessert. Mais néanmoins, pas trop compliqué. Voici donc la recette d'un gâteau au yaourt amélioré...en framboisier ! Pour le gâteau au yaourt ;  -Un yaourt  -Deux oeufs -L'équivalent de 3 pots de yaourt, en farine. -L'équivalent de 2 pots de yaourt, en sucre. -L'équivalent d'un demi pot de yaourt, en huile. -Un demi sachet de levure Pour la crème pâtissière ; -500 g de lait -100 g de sucre -50 g de farine -4 oeufs -Une gousse de vanille Et;  -500g de... [Lire la suite]
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29.11.14

Mon lieu d'apprentissage.

Je ne vous l'avais pas dit ? Depuis septembre, je suis apprentie pâtissière ! J'alterne entre des semaines d'apprentissage chez un patron, et des semaines dans une école non loin de chez moi. Mon premier objectif est un CAP Pâtisserie en 2 ans. Mais je ne pense pas m'arrêter là !  Après avoir rêvé en lisant "Charlie & la Chocolaterie" (de Roald Dalh), me voilà apprentie chez Monsieur Cianferani ! Un petit aperçu de mon lieu de travail ! Et, c'est nouveau, voici la page Facebook de la pâtisserie !
Posté par Laurabracadabra à 19:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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