03.10.15

Modelages (3) !

Voici la série de modelage du jour ! Tous les sujets sont en pâte d'amande (blanche, ou colorée) et tous font une cinquantaine de grammes !   Et si l'envie vous prend de les croquer, c'est par ici : Pâtisserie Cianferani
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02.10.15

Tartelettes aux fruits & bâtons maréchaux.

  Voici une recette réalisée en cours. Pour réaliser les tartelles, voici la recette : D'abord il vous faut faire de la pâte sucrée (recette ICI)  Une fois vos tartelletes enfournées, vous pouvez passer à l'étape suivante : la crème pâtissière (recette ICI)  Une fois la crème refroidie, mettez-en un fond dans les tartelettes, et garnissez avec les fruits que vous voulez !   Pour les bâtons maréchaux , il vous faut ; La préparation du biscuit succès (recette ICI), et une poche à douille. Si vous avez le... [Lire la suite]
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