Si vous souhaitez faire des décorations qui en jettent, découvrez le pastillage !

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/!\ Le pastillage est commestible. Néanmoins, il contient du vinaigre (pour qu'il puisse être costaud, et bien blanc) donc, il n'est pas bon au goût.

Ici, découvrez 8 pièces en pastillage sur le thème de Star Wars, réalisées au boulot !

(D'autres photos viendront, dans un article spécial !)

 

 

/!\ Le pastillage met environ 3/4 jours à sécher. Il faut donc s'y prendre à l'avance !

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Ingrédients :

- 100 g d'eau

- 50 g de vinaigre

- 10 g de gélatine feuille

- 1 kg de sucre glace

- 500 g de sucre glace

- huile QS

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La recette :

1) Réhydratez la gélatine dans un peu d'eau.

2) Faites chauffer les 100g d'eau et le vinaigre à 60°c, puis ôtez du feu.

3) Essorez la gélatine et faites la fondre dans le mélange eau/vinaigre.

4) Versez sur le kilo de sucre glace, remuez bien.

5) Une fois un mélange homogène obtenu, ajoutez de nouveau 50 g de sucre glace.

 Vous pouvez si vous le souhaitez, ajouter un peu d'huile. Cela permetra à votre pastillage d'être plus maléable. Néanmoins, il mettra plus de temps à sécher, vous devrez donc faire vos décorations à l'avance.

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7) Transférez votre pastillage dans un petit récipient, filmez au contact, et laissez sécher jusqu'au lendemain.

8) Travaillez le pastillage avec les mains comme de la pâte à modeler, puis étalez-le au rouleau.

9) Avec un crayon de papier, ou directement au pinceau avec du colorant, dessinez sur le pastillage.

10) Découpez la forme voulue au cutter.

11) Laissez sécher une journée à l'air libre. Le lendemain , retournez le pastilllage et laissez sécher de nouveau.

12) Le troisième jour, vous pouvez alors peindre le pastillage comme bon vous semble.

13) Laissez sécher le colorant... voilà ! Vos décorations sont terminées !

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