Ceci était mon tout premier essai avec de la pâte sucrée. Le résultat n'est pas fameux, MAIS, j'ai déjà plein d'idées pour des réalisations futures, qui, je vous le promets, seront de bien meilleure qualité ! 

(En attendant, les Pokéballs craquent sous la dent, et sont moelleuses dedans, c'est un régal pour combler une petite fringale !)

 

Pokéball (11)

Matériel : 

- récipients de tailles diverses

- moule demi-sphère

 - couteau

- rouleau à pâtisserie

- fouet 

- batteur électrique

Pokéball (4)

Ingrédients : 

 

- pâte à sucre colorée

- sucre glace 

- 150 g de farine

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 185 g de beurre mou

 

- 150 g de sucre blanc

 

- 50 g de sucre vanillé

- 3 petits oeufs

- 5 cl d'eau 

Pokéball (22)

 

Recette : 

1) Préchauffez le four à 180°c.

2) Beurrez votre moule demi-sphère.

 

3) Mélangez la farine, la levure et le sel dans un récipient.

4) Dans un autre récipient, fouettez le beurre mou et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5) Séparez les blancs des jaunes, et ajoutez un à un les jaunes au mélange précédent.

6) Dans ce même mélange, incorporez doucement le mélange de matières sèches, et l'eau. 

7) Remuez pour obtenir une pâte sans grumeaux.

8) Montez les blancs d'oeufs en neige ferme.

9) Incorporez les blancs délicatement dans la pâte.

10) Répartir la pâte dans les moules, et enfourner 20 min. 

11) A la sortie du four, laissez tiédir, puis démoulez sur une grille ou une plaque froide.

12) Etalez votre pâte à sucre, assez finement. Aidez vous de sucre glace pour éviter que cela ne colle trop !

13) Une fois vos demi-sphères froides, recouvrez -les de pâte à sucre de la couleur de vote choix.

14) Scellez deux moitiés entre elles avec de la pâte à tartiner.

 

pokeballs

 

 Un jour je ferai le meilleur dessert

Je pâtisserai sans répit

Je ferai tout pour être vainqueur

Et gagner les défis
Je parcourrai la terre entière
Goûtant avec espoir
Les Pâtisseries et leurs mystères
Le secret de leurs pouvoirs !
P'tits gâteaux !
Découvrez les tous
C'est notre histoire
Ensemble pour la victoire
P'tits gâteaux !
Rien ne nous arrêtera
Notre appétit triomphera
P'tits gâteaux !
Apprenez les tous
Même à notre âge !
Un voyage d'apprentissage
Ça demande du courage !
P'tit-gâ-teaux !
Dégustez-les tous!, dégustez-les tous!
Yeah !

Rien ni personne sur mon chemin
Ne pourra me briser
Car pour accomplir mon destin
Je suis déterminéé
Quand il faudra passer à l'action
Mes amis seront là
Et tous ensemble nous gagnerons
Le dernier des combats !