30.12.13

Bouchées Chocolat/Coco.

Je dois vous avouer que lorsque pour la première fois cette recette, j'ai testé, désespérée je fus; le chocolat n'avait pas fondu comme il aurait dû, et la pâte obtenue avec la noix de coco était impossible à fouetter, (même face au fouet électrique, elle résistait). Peu fière de moi, mais encouragée par mon tonton "T'en fais pas, avec le chocolat tout est bon!" ; j'allais néanmoins jusqu'au bout. Me disant que si l'esthétique n'y était pas, je me rattraperais sûrement sur le goût. Mon aîné eut raison ; j'ai finalement régalé toute la... [Lire la suite]
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30.12.13

Patacrêp.

Tout le monde la connaît. Elle a été déclinée de mille manières. Nature ou parfumée, elle ravit tous les palais. A déguster à plusieurs ou en solitaire. Voici alors ma recette, de la fameuse pâte à crêpes !   Ingrédients : - 2 oeufs - 160 g de farine - du lait 1) Dans un saladier, deux oeufs vous casserez. 2) 160 grammes de farine, vous ajouterez. 3) Peu à peu, du lait vous verserez. 4) Avec de l'eau, ce dernier vous couperez (si c'est une pâte allégée que vous souhaitez.) 5) Tout en faisant cela, énergiquement... [Lire la suite]
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15.10.13

Smoothie Cocimousse

  Un après-midi d'automne, je ne savais quoi faire pour échapper à ses jours monotonnes, rythmés par la pluie et les éclairs. J'avais la gorge sèche, et le regret de l'été passé. Alors je fouille, je cherche; et tombe sur une recette oubliée. "Euréka !" m'écriais-je ! J'avais trouvé !  En attendant la neige, je ferai un smoothie acidulé !   Pour réaliser mon smoothie, je me suis munie, (Ingrédients;) - de deux pamplemousses (un jaune et un rose) - d'un citron vert (ceux que je préfère !) - de 150 ml de lait de... [Lire la suite]
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05.07.13

Caramel Bar !

 Un jour d'ennui, un jour de pluie, j'ai décidé de cuisiner. Comme ça sans prévenir ; j'avais envie de faire plaisir. C'est un gourmand, mon père, alors j'ai voulu cuisiner un succulent dessert. Aidée par une vielle recette ; celle d'un "caramel bar" d'antan ; je réfléchis, me creuse la tête, car je n'ai pas tous les ingrédients. C'est la que mon génie survient, car je suis la reine des fourneaux (ceci est de l'ironie vous pensez bien, j'aime simplement faire des gâteaux.) Au final j'ai réussi, même si cela fut laborieux , mon... [Lire la suite]
Posté par Laurabracadabra à 16:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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