20.09.15

Un vrai succès !

  Voici une recette réalisée en cours. /!\ Cette recette est donnée pour 4 succès individuels. Cette recette nécessite 8 carrés à entremets de mêmes dimensions. Pour le biscuit succès : -120 g de blancs d'oeufs (environ 4) -125 g de sucre semoule -125 g de poudre d'amande grise -25 g de farine -8 carrés à entremets (ici des carrés de 5x5) -une plaque de cuisson et une feuille de cuisson -un couteau-scie   Pour la ganache au chocolat noir : -200 g de crème liquide -200 g de chocolat noir -une spatule, ou une... [Lire la suite]
Posté par Laurabracadabra à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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