25.02.16

Sapins Meringués

Voici une petite recette de Sapins meringués, une petite idée de décoration simplissime ! /!\ Cette recette nécessite une poche à douille, et une douille canelée. Il est possible de fouetter les blancs à la main, mais si vous avez un robot, n'hésitez pas à l'utiliser.    Ingrédients : - 250 g de sucre - 4 blancs d'oeuf (soit environ 125 g)   1) Réglez le four à 110°c 2) Préparez une plaque de four, avec du papier sulfurisé. 3) Vérifiez que la cuve et le fouet du mélangeur soient absolument propres... [Lire la suite]
Posté par Laurabracadabra à 12:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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