29.07.14

Pain aux noix maison (avec machine Kenwood)

  -"Alerte rouge! Alerte rouge! Il n'y a plus de pain! Il faut descendre en ville en acheter!" -"Mais non, nous avons une machine à pain, c'est l'occasion de la tester!"   - Machine à pain Kenwood - 380 ml d'eau - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de sucre - 600g de farine type 55 - 1 cuillère et demi à café de levure déshydratée - 20 noix. Faire du pain à la machine, c'est magique ! Il suffit de mettre tous les ingrédients, de trifouiller quelques boutons...et d'attendre 4 longues heures ! ... [Lire la suite]
Posté par Laurabracadabra à 20:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16.03.14

Souvenir d'enfance !

Un beau jour ma mère me dit "Tiens regarde il y a un petit concours chez Le carnet de cuisine de Paul... Sur les recettes de votre enfance, ça te dirait ?". Je lève distraitement la tête de mon livre : "Quoi ? Recette d'enfance... Le pain perdu, tu m'en faisais souvent, pour le goûter. Et j'ai l'impression d'avoir connu ça depuis toujours. Et puis, c'est chaud et agréable. Et rien que d'en parler, j'ai l'impression d'en sentir le parfum me chatouiller le nez. Tiens, ça me donne envie de re-sortir mes vieux jouets... " Et... [Lire la suite]
Posté par Laurabracadabra à 21:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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