22.12.15

Florentins !

Ils sont ronds, ils sont gratinés, ils sont délicieux et se laissent facilement déguster...Voici la recette du mardi matin ; les Florentins ! /!\ Cette recette nécessite du glucose et un thermomètre à sucre. Ingrédients pour environ 20 florentins : - 125 g d'amandes éffilées - 100 g d'écorces de fruits confits - 75 g de crème - 25 g de beurre - 25 g de sucre cristal - 50 g de glucose - 50 g de miel   1) Hachez-les écorces de fruits confits en tout petits morceaux. 2) Versez-les dans un récipient, avec les... [Lire la suite]
Posté par Laurabracadabra à 07:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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