Tartelettes, bâtons maréchaux

 

Voici une recette réalisée en cours.

Pour réaliser les tartelles, voici la recette :

D'abord il vous faut faire de la pâte sucrée (recette ICI

Une fois vos tartelletes enfournées, vous pouvez passer à l'étape suivante : la crème pâtissière (recette ICI

Une fois la crème refroidie, mettez-en un fond dans les tartelettes, et garnissez avec les fruits que vous voulez !

 

Pour les bâtons maréchaux , il vous faut ;

La préparation du biscuit succès (recette ICI), et une poche à douille.

Si vous avez le choix, prenez une douille de 10 mm de diamètre.

Sur papier cuisson, dressez des bandes (comme si vous vouliez faire des éclairs) , puis, saupoudrez - les d'amandes concassées, et enfin, enfournez à 150 °C pendant environ 20 min (cuisson à surveiller, et à stopper dès que le biscuit est bien doré).